山口県下関市 佃煮 佃煮の神髄、本物の佃煮

山口県下関市の海産物メーカーが製造販売する、佃煮です、海産物の本場 下関市の方も一度食べたら、また食べたくなる一品の佃煮です、ぜひご賞味下さい。

佃煮 しそ昆布・佃煮 ごま昆布・佃煮 まぐろ昆布・佃煮 しそめかぶ・佃煮 うめひじき・佃煮 しそひじき・佃煮 わかめ煮・佃煮 わさび昆布・佃煮 小魚佃煮・佃煮 ちりめん山椒・佃煮 まぐろ角煮・佃煮 牡蠣佃煮

　佃煮（つくだに）は、砂糖と醤油で甘辛く煮付けた日本食です。小魚・貝類、昆布等の海藻類などを醤油・砂糖等で甘辛く煮染めたものを佃煮といいます。昔しは保存食としていました。ご飯と一緒に食べるとごはんが美味しくいただけます。

　大和食品株式会社は、山口県下関市にある水産加工会社です。海の食育をテーマに、海と人のかかわりと食をテーマに、海産物を提供するするだけでなく、作る人と食べる人のつながりを大切していきます。

だしソムリエ・だし研究家・日本料理研究家　本保圭一郎が監修した佃煮

　山口県仙崎漁港で仲買人を行い、山口県下関市の水産加工会社の社長、山口県下関市の海鮮料理の名店 海鮮料理和で料理長・下関市で料理教室を行うの　海を知り尽くした男・海の申し子・だしソムリエ・だし研究家・日本料理研究家　本保圭一郎が監修・製造した佃煮です。

佃煮の神髄、本物の佃煮

ごはんを最高においしくする、佃煮　（山口県下関市の名物佃煮）

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