業務用 海産物 OEM商品の製造及びコンサルタント

高付加価値海産物のOEM・ＰＢ　企画コンサルタント業務

　大手水産加工企業・大量生産の水産加工・海産物商品製造では難しい、こだわりの水産加工商品、無添加・手作り・旬の食材・旬の海産物などこだわりの企画コンサルタント及び水産加工製造を行っています。
　山口県長門市仙崎漁港（日本海の漁港）の仲買を行い海産物仕入から食材加工に関する仕入から商品企画コンサルタント、売れる海産物OEM・ＰＢ製造（少量だけど高付加価値製造）まで行っています。

　高付加価値海産物の製造までの流れは、以下の流れになります。

①お電話いただき、083-261-0955にお電話いただき、目的する商品の内容をご相談下さい。
　リモートミーテングも可能です。

②　コンサルタント契約

※大手食品コンサルタンとは異なり、妥当なコンサルタント価格となります。

※和食海外展開コンサルタント・和食コンサルタント（日本食コンサルタント）・山口県仙崎漁港　仲買人、大和食品代表取締役社長　本保圭一郎は、その他、各地でイタリアン・フレンチ・日本食外食店舗での講演や講師も行っています。
　また心理学面にも精通し、アメリカの心理学の資格をもっています。

③コンサルティング業務

　1.高付加価値、水産加工製造までの流れで一番重要なコンセプト作り

　2.海産物旬や顧客ニーズを踏まえた、商品企画の打合せを行います。
　リモートを中心とした打合せ。

　3.企画のご提出

①製造契約

②製造工程の調整及び段取り

③食材の仕入及び水産加工業務

　高付加価値商品でも、販促に失敗するとだれも知らない商品になってしまします。ＨＰを始め各種SNSに関する初期販促が重要です。弊社HPのブレーンによるWEB販促をお勧めします。口だけの素人ＨＰ作成企業とは全く違う成果がえられます。

海産物PB・OEMのコンサルタント内容を基本に目標とするターゲットにいかにアプローチしていくかSEOを行いＨＰ等の顕在化を行っていきます。

①ＨＰ開発及びSNS指導契約

②コンセプト企画

③ＨＰ開発及びSNS指導

　高付加価値海産物商品も、即で売れるもとではありません、そんな経営者の悩みを、把握しているスタッフによる営業支援などを行います。経営者の心の相談室ともいえる真のフーズコンサルタント・真の経営コンサルタントです。

①コンサルタント契約

②月1回の打合せ、今後の対策等の検討
　リモートを基本として行ってまいります。

海産物の食の安心安全を追求する　大和食品のOEM製造

　今、外食・中食店にとって一番の敵は人手不足が問題になっています、人件費の高騰、採用の困難さそんな外食店・中食店の悩みを解消できるのが、仕込みの削減かもしれません、大手の食品会社が提供するできあい品は、口の肥えたお客様は簡単に見破ってしまいます。そんな企業様のお悩みを解消をお手伝いします。

山口県下関市での海産物の仕入れルート及び社長自ら、山口県長門市仙崎漁港の仲買人としての競り、海産物の目利き・鮮魚の目利きを活かした調達と、弊社の所有する、海産物製造機器・海産物製造ノウハウ・海産製造職人の技を最大限に活用し、お客様の企画や要件に沿った　海産物 OEM 生産や弊社がお客様に代わって製品を企画し、海産物製造までを一貫した体制で手掛けます。

海産物のOEM生産まで幅広く対応します。

海産物OEM製造の特徴1：小ロットでの製造が可能

　こだわりある海産物の製造を得意としています、また量産海産物企業に無い、こだをり・安心・安全な海産物提供を可能にします。今こだわりのある特産品に注目が集まっています、

　地域の特産品などを活用する場合、希少な原料で収穫量が限られているなどの理由から、必然的に大きなロットでの製造が困難となる場合が、市場規模や流通経路等の事情から、大きなロットでは売り切りが難しいと見込まれるものも多くあります。
　弊社では、そのような条件下に対応できる小ロットでの製造体制を敷いており、お客様のご要望にも柔軟にお応えすることが可能です。
　「限られた原料でも、何か商品を作りたい」、「ロットが大きくなりすぎると売り切れないが、何とか商品を作りたい」など、何でもご相談下さい。

キーワード：小ロットでの製造が可能　　

キーワード：大手でOEMできない小回り 

海産物OEM製造の特徴2：豊富な海産物製造アイテム

　弊社の海産物製品のラインナップは、現在約100アイテムを超え、（小売・流通会社・外食産業様向けの）ＰＢ（プライベート）海鮮商品をご提供しています。
　これらの海産物製品の多様な製造技術やノウハウを活かし、よりお客様のご要望に適した海産物製品をご提案致します。また、水産物製造ラインにおける加工設備は多彩であり、これらを組み合わせることにより、様々な海産物OEM商品製造が可能になります。
　海産物原料の選定・調達から始める海産物商品はもちろん、ラベルや規格変更等、多くの納品形態を通じてお客様にご納得頂ける製品を製造が可能です。

キーワード：多彩な海産物製造が可能　

キーワード：商品ラベルの要望にも対応

海産物OEM製造の特徴3：海産物製品開発の提案力

　海産物製造の様々な分野におけるベテラン職人が在籍しており、多くの商品作りに応用が可能な機械を完備しております。不可能と思われる案件・課題に対しても、手造りも含めこれらの資源を最大限に活用し、実現しております。

　海産物商品提案においては、市場の動向を分析し、お客様のニーズにお応えできる提案を心がけております。アフターフォローや今後の商品開発に向けたご提案等に活用させていただくため、お客様のご意見をお伺いすることもあります。

キーワード：高い海産物製品の提案力

まずは、お電話下さい。詳細内容をお聞きします。

大和食品株式会社

〒750-0066　山口県下関市東大和町2丁目13-8
TEL：083-261-0955
FAX：083-261-0970

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