月別 水産加工 News・お知らせ

 大和食品株式会社は、山口県下関市にある水産加工会社です。海の食育をテーマに、海と人のかかわりと食をテーマに、海産物を提供するするだけでなく、作る人と食べる人のつながりを大切していきます。

#
2018/04/17 10:57
剣先イカと言えば山口県長門市仙崎漁港の剣先イカです、剣先イカのシーズンになってきました 本日の山口県の鮮魚紹介は剣先イカです。剣先いかの特徴 :剣先いかは、ヤリイカ科に属します。5月頃から10月頃までが旬で「夏イカ」とも言われています、甘味が強く美味しいイカで「イカの王様」といわれる最高級のイカなのです。剣先イカは、ヤリイカ(ササイカ)によく似ていますが、外套も触腕も太めです。体色は赤いピンク色で体は細長く触腕は比較的長く、角質環には30~40の円錐形の鋭い歯が並んでいます、活きたまま調理する場合は噛まれる恐れがりますので、注意が必要です。 透明感と上品な甘味の剣先イカの最高の美味しさが人気です。まさにイカの王様です。
 Side banner 002

大和食品株式会社

サイト内検索

飲食店鮮魚仕入 外食用鮮魚直送

外食用鮮魚直送

業務用 海産物 OEM・PB

業務用 海産物 OEM・PB

飲食店・レストラン向けの業務用海産物

飲食店・レストラン向けの業務用海産物

飲食店・外食店・レストラン 海産物販売

業務用海産物直販

山口県下関市の水産加工メーカー 大和食品株式会社

山口県下関市の水産加工メーカー 大和食品株式会社

海の食育プロジェクト

海の食育プロジェクト
和食プロジェクト・お料理教室・心の教室・日本食を世界にプロジェクト

https://foodedu.jp/

山口県下関市の海産物 海の幸 Yahooショッピング

山口県下関市の海産物 海の幸 Yahoo!ショッピング

日本のだしを理解できる、それが海の食育プロジェクトのだし キット

出汁(だし)は日本が世界に伝承しなければいけない、世界の食文化です。
あなたもDashiを理解しその食文化を世界に発信・継承しましょう!

Dashi Japanese Sea Stock How To Make Dashi

業務用海産物メーカー直販

〒750-0066 山口県下関市東大和町2丁目13-8
TEL:083-261-0955
FAX:083-261-0970

業務用海産物 直販

大和食品株式会社

業務用海産物OEM

業務用海産物OEM商品のご提案

業務用 こだわり 鮮魚 販売・仕入先

業務用 こだわり 鮮魚 販売・仕入先のご提案

家庭用 こだわり 鮮魚 販売・通販

家庭用 こだわり 鮮魚 販売・通販

山口県の水産加工品・海産物メーカー 直販

山口県の水産加工品・海産物メーカー 直販

山口県下関市の海産物 海の幸 Yahooショッピング

山口県下関市の海産物 海の幸 Yahoo!ショッピング

山口県下関市の水産加工 大和食品へのお問い合わせ

山口県下関市の水産加工 大和食品へのお問い合わせ

月別 海の食育プロジェクト ニュース・お知らせ